白菜

今日は、白菜鍋 ブロコリーとルッコラのサラダ虫になったような気分橙とお醤油で作ったぽんずで あったまろー立春を迎える今日この頃まだまだ 寒い日もありますが自然界は 動き出していて そわそわします芽が出せない時に芽を出そうとしないそんな植物たちを見ているとそっかーっと思うのです当たり前だけど野菜も生きていて肉を食べることだけがかわいそうっという人もいるようですが私は、野菜を収穫する時ぞっとするほどの...

旧暦新年

旧暦の新年、新月ギャラリー招山にて 早川ユミさんのお話会たくさんの方が集まって、皆さんでごはんを食べたあとお話会でした 「からだノート」出版のユミさんと冷えとりの野田貴子さん 内容の濃いお話会でした。私は、ご飯担当。準備風景。お弁当を撮るのを忘れましたユミさんからは、じきじきに 麹菌から作る麹二倍の味噌とみつばちが箱に来る方法を教えていただきました。種、食、衣のお話から、ダライ・ラマのお話まで話し...

新年

2017 みなさまにおかれましては元気にスタートされていることかと思いますあけましておめでとうございますことしも 徒然書きます昔竹取の翁ありけり・・っていつ時代かな〜薪集めに山に行きました乾燥していて燃えそう〜!!!あれもこれも欲しい!また来たい!っとヨドバシカメラでは 欲しいものは一つもなく子供達を初売りに連れていくものの誰も何も買わず・・しかし 薪は 背負えるだけ背負って手にも抱えて帰りました...

年末

年末になってしまいました1年間のご挨拶をしながら 自分で年末を確認する日々ですお寺に配達のお弁当勝手知ったるお寺の台所で皆さんが食べ終わるのを待ちごみをひとつも出さずに そっとお弁当箱を持ち帰ります説明することも みなさんの前でお話することもありませんなるべくそうしたいです今年最後の配達は化学物質過敏症の娘さんを持つ方「何か一品欲しいです」とのお電話をうけ畑の大根を引き抜いて 煮てお届けしました御...

おべんとう

いつも画面の中から出ないおべんとう(笑)そして お見せするだけの野菜(笑)本当にごめんなさい!決して自慢のつもりじゃ・・・「あのお野菜ってどうやったら買えるの?」「おべんとう、ブログでは見れるけど頼めないの?」っとお問い合わせがあり旅する台所 はじめてから紆余曲折、たぶん10年にはなります友人からのご注文をきっかけに再開です高齢者向けに作ったり、がん治療中の方、化学物質過敏症の方、いろんな方に食べ...