旅する台所

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archive: 2014年07月  1/1

選択

7・17友人のaちゃんが旅立った日その日は、16年ぶりに大学時代の恩師に再会した日ブルームーンで再会し、帰ったら電話がなったaちゃんは、ガンの闘病10年だった最後の半年、毎週ご飯をとどけた配達の時は、話を沢山したし、最後入院するまでお手当も毎週通った日本では、使った人がいないという抗がん剤を使うのが自分の最後の治療になるとaちゃんは、言っていた西洋医学の治療がなくなったとしてもできることあるのでは、...

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早起き

今日は、早起きをして6時は、山の畑に入った山のおじいさん夫婦は、もう仕事中やっぱり、暑い日は朝の作業がいい先人の教えのとおり今日は、少し開墾をして、残っていた苗を植えた9時には、家にもどり、これから一日がはじまると思うとなんだかうれしい元気なパン種に粉をいれ、パンを発酵させて、焼くいつも目分量、水で溶いたパン種にお塩少々と粉をいれて焼く四時間位で発酵完了パン種のお世話をして、パン種を育てるぬか床を...

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