旅する台所

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29 2015

までいなマーケット


までいなマーケットのスタッフ用お弁当をつくりました
ルタバカという西洋蕪
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菊芋のきんぴらと大豆たんぱく
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大豆たんぱくは、大豆でできた唐揚げみたいなもの
台湾の市場でもたくさんみかけました
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こんなかんじにできあがり!
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マーケットでは「一味弥平唐辛子」と
「ゴールデンチリ」(弥平唐辛子をごまと菜種油とで練ったもの)
を販売しました
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コンポストのワークショップも開催!
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「種ブース」では、種の交換会などありました
となりは、畑仲間のはこさんがスパイスを量り売り
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私は、はこさんの娘さんのノンちゃんと買い食い(笑)
息子は、ちかくの駄菓子屋で勝手に
カップラーメンを食べて来た!

なんしょっとね!
無添加、オーガニックのマーケットに来とっとに!
でも、まあ、そんなもんですね。
よかよか〜

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